テニスのルールは
テニスのルールはわかりにくいという声をよくききます。
まずテニスは、シングルス、同性ペアのダブルス、男女ペアの混合ダブルスの３つの種類の試合にわかれます。
簡単にいえば、プレイヤー同士のサーブ、レシーブの打ち合いです。
サーブの打ち方、レシーブの返し方、失点・得点のカウントも、テニスならではのルールがあります。
テニスのルールでは、０ポイント＝ラブ、１ポイント＝フィフティーン、２ポイント＝サーティ、３ポイント＝フォーティ。４ポイント取ると１ゲームとなります。
どちらも３ポイントずつのデュースになると、２ポイント差がつくまでおこないます。
その１ゲームを６つ取ると、１セットとなります。
どちらも６ゲームずつの６対６になった場合は、２ゲーム差がつくまでおこなうか、タイブレークといわれる特別なルールでおこないます。
テニスでは、５セットマッチの試合では、３セット、３セットマッチの試合では、２セット先にとると勝ちとなります。
セゾンETCカードについて
セゾンカードにはいろいろな種類があり、それぞれの生活に合ったカードを選ぶことができます。
セゾンカードインターナショナルや千趣会セゾンメンバーズカード、トイザらス・カードなど、その種類は本当に多岐にわたります。
そしてどのセゾンカードでも、年会費永久無料のETCカードを、セゾンカード1枚につき5枚まで発行が可能です。
年会費永久無料の他にも、セゾンカードにはETCカードの即日発行があります。
これは一部のセゾンカウンターでのサービスですが、セゾンカードをお持ちの方なら、ETCカードを即日発行してもらえるというものです。
（JAFセゾンカードは除く）
通常ならばお手元に届くまでに時間のかかるETCカードを、この即日発行サービスならその場で手に出来ます。
これはとても便利なサービスですね。
「即日発行可能なセゾンカウンターが近くにないの」そんな方もご安心を。
セゾンカードをお持ちの方なら、オンライン申し込みにより、約1週間ほどでETCカードが郵送されます。
各種セゾンカードとETCカードの同時申し込みでも、セゾンカード発行の約1週間後にはETCカードが郵送されます。
このようなサービス以外にも、ETCカード使用自体でのサービスも、もちろん利用可能です。
ETCスマートパッケージは2007年11月20日まで実施中です。
セゾンETCカードにはたくさんのお得が詰まっています。
ビーフシチュー
固い牛肉をことこととじっくり煮込むことでおいしいうま味が出るビーフシチュー。ブラウンソースをつくりおきし、季節の野菜を入れれば、簡単に本格シチューがいただけます。
★手作りポイント
・肉は炒めるというよりも、熱した油で焼き付けるようにします。表面のたんぱく質を固めることで肉のうま味を閉じ込めます。
・肉を焼いたあとのフライパンで野菜を炒めることで肉のエッセンスと香ばしさが野菜に移ります。
・あくをていねいに取り除くことが大切。すっきりとした口当たりになります。
・仕上げに赤ワインをプラスすると、風味が増して本格的な味に! コクを増すには火を止める直前にバターを落とします。
・保存は、野菜を加えずに1回食べる量を単位に冷凍します。凍ったまま煮直しします。
・時間のないときは市販のルー（または缶詰のデミグラスソース）でも大丈夫。短時間で煮込むために牛肉はジューシーなロース肉かステーキ肉を切り分けるといいでしょう。
ビーフシチュー
◆材料（4人分）
★ブラウンソース
・牛肉（シチュー用のバラ肉かすね肉）・・・400g
・塩・・・小さじ1弱
・コショウ・・・少々
・にんにく・・・１片
・油・・・大さじ２
＊ソース用野菜（乱切り）
・玉ネギ・・・50g
・ニンジン・・・50g
・小麦粉・・・大さじ２1／２
・ブイヨン（固形スープの素1個＋水）・・・5カップ
・トマトピュレ・・・1カップ
・ブーゲガルニ・・・1束（セロリの枝とパセリの軸、ロリエ1枚をタコ糸で縛る）
・塩・・・小さじ1／２強
・赤ワイン（仕上げ用）・・・１／２カップ
★具
・ニンジン、玉ネギ、セロリ・・・各150g
・ジャガイモ・・・200g
・さやえんどう・・・12枚
◆つくり方
１．ブラウンソースを作ります。具の下準備をします。
玉ネギ、ニンジンは大きめの乱切りに。ジャガイモは縦に２つまたは４つ割り。さやえんどうは筋をとってさっとゆでておきます。
２．フライパンで油を熱します。肉は塩、コショウをふり、ニンニクといっしょに肉の表面を強火で焼き、煮込み鍋に移します。フライパンに残った肉汁でソース用の野菜（玉ネギとニンジン）も炒めます。
３．肉を入れた鍋を火にかけ、小麦粉を振り入れて粉がキツネ色になるまで炒めたら、２の野菜も加えます。
４．２のフライパンにブイヨンの一部（3カップ）を入れ、残った肉汁もいっしょに３の鍋に入れます。強火にし、ぐつぐつと煮立ち始めたら、丁寧にあくを除き、酒、トマトピュレ、ブーケガルニ、塩を加えます。あとは弱火でことことと1時間半煮ます。
★コツ!
ふたを少しずらしてほどよく中の蒸気を逃がし、蒸し煮にします。
５．４をこし器でこし、こしたソースに肉だけをもどします。残っているブイヨンで濃さを調節します。これでブラウンソースの出来上がり!
６．具の野菜（ニンジン、玉ネギ、ジャガイモ）を加え、柔らかくなったら出来上がり! さやえんどうは仕上げ際に散らします。
７．仕上げの直前に赤ワインをプラスすると香りと風味が豊かな大人の味に!
★献立ヒント
●バターライス
●コールスローサラダ
バラの花言葉（２）
女性に贈る花として、定番のお花に「バラ」がありますよね。
バラの花言葉は愛や恋、また色によっても違いがあり、赤いバラは情熱的、白いバラには純潔や尊敬などという花言葉があります。
色だけではなく、バラの部位によっても花言葉に違いがあることを知っていましたか？
バラの葉には、「希望がある」「頑張れ」などという励ましの意味があり、枝には「あなたの不快さが私を悩ませます」などと複雑な花言葉があります。
バラといえば棘ですが、この棘にも花言葉があり「不幸中の幸い」という意味がありますよ。
バラの状態によっても花言葉に違いがあります。
多弁のバラは「誇り」「バカにしないで」、一重のバラには「清純な愛」「静かな愛」、満開のバラには「私は人妻」などと意外な花言葉がありますよ。
しおれているバラにも花言葉があり、しおれている赤いバラには「はかない」、白いバラには「つかの間の印象」という言葉がありますよ。
棘のないバラは優しい印象を受けますが、やはり「誠意」や「友情」などという友好的な花言葉があります。
また、棘のないバラの蕾には、「まだウブで怖い」といった言葉があります。
可憐な野バラには、「やさしい心」といった言葉がありますよ。
バラだけでもこんなに色々な花言葉があるなんて、バラを贈る側としては、考え出すと大変ですよね。
花言葉はロマンティックですが、悪い意味の花言葉は気にしないようにしましょう。
何より、自分が相手のことを想って気に入ったお花を選ぶことが大切です。
花言葉を使う時は、良い意味の花言葉だけを添えてプレゼントしましょう。
トイプードルのお手入れ
トイプードルのお手入れで特に注意する事は、健康上の問題と毛の手入れです。
トイプードルは耳がたれているので、外耳炎になりやすく、慢性的な外耳炎の子がたくさんいます。
子犬の時にブリーダーから迎えた時点で、耳に異常のある子が50％と言われているほどです。
原因は、水遊びが好きな犬種なので、耳の穴に毛が生えています。これが蒸れやすくなる原因です。
月に一度、この毛を抜いてあげるといいです。
初めはわからないと思うので、購入した先のショップの方に聞くか獣医さんに相談してみてください。
耳の洗浄は1週間に1回ぐらいを目安に行って下さい。獣医さんなどからフランス製の耳の洗浄液を購入できたりするので聞いてみてくださいね。その洗浄液の使い方は、耳に液を流し、耳の穴の下を1分位揉み、その後犬が耳を振った後に、綿棒でふき取ります。
よごれが出てくるので、綺麗にふき取ってください。
きます。綿棒は、綿棒の先の綿がしっかり付いている物を使用してください。耳の中で取れるとトラブルの原因になります。
注意してくださいね。
トイプードルはコートの手入れは毎日行います。
プードルは巻き毛なので、毛玉が出来やすく、抜け毛がからまるので、毎日ブラッシングしてあげるようにしてください。
ブラッシングすることで、毛玉が出来なくなり、抜け毛や汚れ、ほこりの排除が出来ます。ブラッシングは、皮膚に刺激を与えて血行がよくなるので、皮膚病なども防ぐことが出来ます。この作業は、毎日犬と触れ合うことで、ブラッシングだけではなく、健康状態も掌握できます。
ブラッシングのやり方は、力を入れすぎないでスリッカーで全体をブラッシングします。
毛玉は無理に取らず、柔らかくほぐしましょう。この時ブラッシングは楽しいことと認識させましょう。
やさしく声をかけながらブラッシングを行い、終ったら褒めてあげてください。
ちゃんとお手入れすることで、ペットも美しく健康な状態を保つことができます。
面倒だと思わず、お手入れを習慣にして楽しんで行って下さい。